又是一年秋意浓

十里桂花满园香

初遇桂花

孩子与桂花的相遇,是幽香弥漫的建设巷，是在散步后的“桂花雨”里，是在大丰收的后花园，在孩子们对桂花的热情中，我们停留在桂花树下欣赏着桂花的模样，闻着桂花的香味......

识桂花

基于孩子们的兴趣我们开展一场桂花探索之旅。桂花可以做出哪些美食呢？你最想做什么呢？

在孩子们的探讨中，桂花糕的呼声是最高的。于是我们决定一起来做桂花糕。结合本月家长进课堂活动，张伦恺妈妈为我们带来了探秘桂花糕。

甜甜桂花糕

张伦恺妈妈为我们介绍了桂花糕是一种传统名糕点，桂花糕是是已有300多年历史，用糯米粉、糖和桂花蜜为原料制作而成的。历史悠久，种类多样。口味香甜可口，具有浓郁的桂花清香。

观看了桂花糕的制作视频，接下来一起来认识一下这些食材吧！所需材料：糯米粉、粘米粉、红豆沙、白砂糖、牛奶、桂花、模具、纸杯。

制作桂花糕

经过四十分钟的等待，一阵阵桂花的清香飘出，香甜软糯的桂花糕出炉了。糯米粉为主食原料，含有碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养素，营养价值较高，糯米粉里面包着豆沙，再撒上干桂花，淋上桂花蜜，不仅香甜可口，还具有浓郁的桂花清香。开始享用吧！

本次家长进课堂活动，家长与幼儿园之间的合作与交流得到了加强，共同为孩子们的成长创造了更加和谐、温馨的环境。这种家园共育的模式有助于形成教育合力，促进孩子们全面发展。

香香的桂花糕出锅啦，小朋友们记得感恩爱自己的人，将美味传递给幼儿园爱护我们的老师们，这会是秋冬季节最好的礼物。幼儿自主探索、亲身体验，在充满桂花香气的氛围中得以延续和发展。在活动中探索美食、制作美食、品尝美食，让孩子们变得更加地热爱生活，热爱创造，珍爱食物。